Fix example for the 'var' element.

From http://reference.sitepoint.com/html/var:
  The var element is used to indicate that the text is a variable and
  shouldn’t be taken literally. Instead, it’s an example that should be
  replaced with your own value.

Also in
http://articles.sitepoint.com/article/html-37-steps-perfect-markup/2 at
item 29.:
  A common misconception is that var should be used for marking up
  variables in programming code samples.

Fix example for the 'address' element.

From http://reference.sitepoint.com/html/address:
  The address  element isn’t used for the purpose that you may
  expect—that being to mark up a physical location alone. Instead, it’s
  used to indicate the contact point for the document in which it
  appears. This element would usually appear in a header or footer on
  the page.

Fix example for the 'dfn' element.

From http://reference.sitepoint.com/html/dfn:
  Note that dfn is short for defining instance, not for definition—you
  should not place the actual definition of the term between the opening
  <dfn>  and closing </dfn> tags.

Make the code validate

Initial version of XHTML 1.1 Quick Reference